健康食譜

絲瓜煎餅的做法

做菜無難事,只怕有心人。許多上班族每天忙著工作,都沒有時間做飯,廚藝也日益下降,絲瓜煎餅的做法極為簡單,下班回家就可以輕鬆做好,再配上香噴噴的白米飯,真真是世上一大美味。

1、食材準備

2、絲瓜去皮,絲瓜要儘量選很嫩的裡面籽才嫩哦,切碎

3、雞蛋磕碗裡

4、加入碎絲瓜、麵粉、鹽、溫水攪拌均勻

5、熱鍋放油,油不需要很多,不粘底就好。用湯勺舀三勺下鍋,要用小火慢煎哦!

6、待蛋液凝固再翻另一面煎一下即可出鍋

7、這個量我煎了兩個餅,餅不要太薄,以免難翻面哦

絲瓜煎餅的做法很簡單,而且所用到的食材都是健康又營養的,在平時不妨經常食用。