閩南炒飯的做法

閩南炒飯是一道很多人都會做的菜，不需要複雜的食材，簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精緻的美味佳餚。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會更好的。可以不用放太多鹽，淡淡的菜香味就好。

1、備好白米飯

2、備料，包菜胡蘿蔔切絲

3、蔥切沫

4、鍋裡倒入適量花生油，熱鍋放入切沫好的肉沫，炒熟炒香

5、然後倒入已經打均勻的鴨蛋

6、翻炒到熟至微金黃，出香味

7、倒入備好的包菜絲和胡蘿蔔絲翻炒至熟，放入些許鹽，雞精，胡椒粉。

8、然後再倒入白米飯，加一湯勺醬油，翻炒到熱至均勻，再加入蔥沫翻炒幾下，便好。

飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳餚的，閩南炒飯的做法簡單，味道相當不錯。