雞蛋菜心粒炒飯的做法

喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過雞蛋菜心粒炒飯，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理乾淨，加入調味料的量必須適當，可以根據口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。

1、把米飯在冰箱拿出來，打松，將米分開一粒粒

2、雞蛋兩個半，放油、鹽，然後攪拌均勻

3、把菜心洗乾淨，切一粒粒

4、、放油先把打散開的米飯下鍋炒一下，炒到軟，就起鍋。

5、、放油，把一半的蛋倒入，煎一個雞蛋餅。成型用鍋鏟把蛋餅整開一小塊，拿出來放到一邊。

6、3、把菜心粒下鍋炒熟，拿到蛋塊一起。

7、4、把炒好的飯下鍋+剩下半碗蛋也加進去（攪拌均勻，將蛋均勻的在每一粒米飯上）+菜心粒+雞蛋塊+生抽（適量）攪拌好就可以起鍋，開餐咯！

飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，雞蛋菜心粒炒飯的做法容易，營養又健康。