五香燒餅的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的五香燒餅，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實五香燒餅的做法非常簡單，而且別放太多調味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最後加入香菜、蔥花，味道會更棒。

1、麵粉加入酵母加入適量水，攪拌均勻，揉成柔軟光滑的麵團。蓋蓋發酵

2、發酵至兩倍半大小，用手指戳不回縮不塌陷完成發酵。

3、發麵時開小火，放入30克油，50克麵粉，加入適量鹽和五香粉

4、炒熟

5、發好的面排氣後擀成薄片

6、把炒好放涼的油酥鋪上去

7、左右兩邊折起來

8、從上至下折三折

9、擀成薄片

10、繼續左右三折

11、上下三折

12、擀成薄片

13、切塊

14、放入烤盤，蓋蓋發酵半小時

15、至餅面鼓起一倍或再多些也可以

16、刷蛋液

17、烤箱預熱200度15分鐘即可

18、五香味的油酥燒餅，非常好吃。關鍵涼了也不會變硬。

吃得好生活才會更美好，隨便對付了事並不值得提倡，五香燒餅的做法很簡單，可滿足大多數人的口味。