雞蛋灌餅。的做法

如今，越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響，大家開始認識到飲食的重要性，於是許多人慢慢地會開始自己做飯，這是一件好事，雞蛋灌餅。的做法很簡單，它所含有的豐富營養成分還能讓人更好地保持健康。

1、配薄餅抹醬，菜，蛋備齊。

2、麵粉用溫水和軟提前和好醒置(我這是頭天晚上和好的，時間越長越好)。

3、面和好擀開抹上少許油，撒上鹽粒卷好揪出四個面擠，其中一個擀圓放餅鐺上烙。

4、兩面上餅花，中間有突起，用筷子挑開一個小洞。注入打散蛋液(注入一半)再烙熟。

5、烙好的餅，不但餅熟，裡面雞蛋也是熟的。

6、抹上黃醬，甜麵醬和腐乳汁(也可放辣椒醬)，再放上生菜，餅對折或卷上也行，即可食用。

雞蛋灌餅。這道菜做法簡單，不會耽擱人們太多時間，閒暇之餘做一道菜，盡情的享受美味，這就是生活。