韓國芝士炒飯的做法
韓國芝士炒飯的做法關鍵在於味道的把握,要注意準備需要用到的調料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時加入調料,依據個人口味加入適量的調料,裝盤上桌即可享受美味。
1、提前煮好米飯,把洋蔥和胡蘿蔔切成小丁,盡可能切碎,將肉切絲
2、放油燒熱後將胡蘿蔔和洋蔥下鍋爆香
3、再放入肉絲炒至變色
4、放入米飯翻炒,然後根據自己的需求放入辣椒醬,我喜歡吃辣所以加了一大勺(放入辣椒醬翻炒時可根據自己的習慣邊炒邊在鍋周邊調一點點的水,這樣嗆出的熱氣會讓飯更香,辣醬也不容易粘鍋?)
5、等米飯炒至被辣醬裹滿,放入芝士片翻炒(喜歡芝士的可以多放些),炒至芝士融化可以拉絲的時候,關火出鍋。因為辣醬有鹹味,所以我沒再加鹽,口味重的可以加少許鹽
吃得好生活才會更美好,隨便對付了事並不值得提倡,韓國芝士炒飯的做法很簡單,可滿足大多數人的口味。