酥皮豆沙餅的做法

抽空給自己的家人做上一頓美味又營養的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太複雜，酥皮豆沙餅的做法就不複雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。

1、水油皮：麵粉糖玉米油拌勻，慢慢加水，和成揉軟的麵團，要多揉一會，蓋保鮮膜醒20分鐘。

2、油酥：麵粉和玉米油揉勻。蓋保鮮膜醒20分鐘。

3、水，油麵團分12份，用一個大保鮮袋蓋上醒幾分鐘。

4、用手把水油皮按扁像包包子一樣把油皮包上，收口放下面。每做完一個就放在保鮮袋下面醒幾分鐘。

5、拿起一個麵團擀成牛舌狀，從上往下卷起，

6、再從複一遍，醒10分鐘。

7、豆沙餡備好。

8、對擇一下按扁，用擀麵杖輕輕擀圓包上豆餡整形，刷蛋黃液，用擀麵杖一頭粘芝麻點上。

9、烤箱預熱，120度10分鐘，放中層烤35分鐘。

10、成品。

其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經濟實惠，酥皮豆沙餅的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。