豆角臘肉炒飯的做法

現如今有很多人的身體都處於亞健康狀態，除了和不健康的生活方式有關外，飲食不合理也是很重要的一個方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，豆角臘肉炒飯做法容易，不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。

1、臘肉洗淨,肥、瘦肉切分開,用開水浸泡切開的瘦臘肉,大概泡30分鐘,肥臘肉切片備用.

2、大米洗淨,放電鍋內,加適量水,倒入兩滴油.備用

3、豆角、蔥用鹽水浸泡十分鐘洗淨,備用.

4、瘦臘肉切丁,與肥臘肉一起放入電鍋蒸架裡,然後同米飯一起煮熟.

5、豆角切丁,蔥切蔥花,蒜頭拍碎.

6、米飯煮熟,取出臘肉備用,把米飯用飯勺挑鬆散備用.

7、炒鍋放油燒熱,放肥臘肉,煎至肥臘肉成油渣,揀去油渣不要.

8、完成圖7,放入蒜頭、臘肉丁快炒1分鐘.

9、分鐘後放入豆角丁,少許鹽,繼續翻炒3分鐘.

10、完成圖9,放入米飯快速炒勻,再放生抽炒1分鐘,撒入蔥花炒勻.關火.

11、完成啦,成品圖.

吃得好是維持健康的一大前提，豆角臘肉炒飯做法雖然很簡單，但是它美味且健康，是餐桌上常見的一道美食。