冬日暖陽炒飯的做法

在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做冬日暖陽炒飯這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。

1、把冬筍，小香腸，貢丸，香菇切成丁，放置一旁備用。

2、熱鍋冷油，放入適量的油和一勺老乾媽煸炒。

3、油燒熱後往鍋裡加入冬筍丁，玉米，香菇丁煸炒，加入一點點鹽。

4、大火煸炒5min。

5、放入一些水，加一點點鹽，一點點白砂糖，蓋上鍋蓋中火悶8min。然後大火收汁。

6、收好汁後加入易熟的小香腸丁和貢丸丁，開大火翻炒3min。

7、菜都炒好後加入大米飯，放一點點鹽，翻炒2min。

8、炒好後把炒飯放入玻璃碗中定型。

9、定好型後倒扣在盤子上，放上水果點綴。

10、最後隨自己喜好擺盤。

想要吃得健康，食材的衛生就一定要保證，冬日暖陽炒飯的做法簡單，食材衛生也能有所保障。