DIY什錦炒飯的做法

合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶，很多人因為工作繁忙而忽略了飲食，這其實是很不應該的，事實上，自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間，DIY什錦炒飯的做法很容易，即使沒有基礎也很容易學會。

1、食材準備，剛熟的米飯，不能太黏的，不然不好炒。

2、把準備好的蔬菜切碎末，備用。

3、打好雞蛋，可以加入少許鹽。

4、鍋燒紅，放少許油，先準備攤雞蛋皮（不是平底鍋，所以蛋液要從四周淋下去）

5、中小火，把雞蛋攤薄，千萬別攤老了，剛剛金黃色就關火出鍋，會很嫩喲。

6、在鍋裡用鍋鏟打碎，先乘到碗裡備用。

7、再炒蔬菜，加入一勺辣椒醬，大火炒，一定要炒得8成熟。

8、①這個時候，再把米飯倒進鍋裡一起炒，放些許鹽，其他調味品都不用放，本身蔬菜和蛋就能讓炒飯增味了喲。

9、②之前的攤好的蛋，在出鍋前再放，不然會很老。也

10、出鍋，裝盤，有營養又不膩，好吃好吃。

在外吃飯易影響健康，希望大家能夠儘量自己在家做飯，DIY什錦炒飯的做法很簡單，在享受美食的同時保證健康。