饅頭丁雞蛋餅的做法

經常出差沒有時間自己煮飯，只能下館子打發晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，饅頭丁雞蛋餅這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、把饅頭，焯水後的香菇，手指腸切丁，加入蔥花，生雞蛋，鹽

2、充分攪拌均勻各種材料，使各種材料都裹上雞蛋液

3、電餅鐺放適量油燒七八分熱，把饅頭雞蛋液混合物倒進去抹平

4、蓋上電餅鐺蓋子，選擇上下盤同時加熱，十分鐘左右即可打開

5、盛出來裝盤

6、很鬆軟的

7、切開後如圖

8、近照

儘管饅頭丁雞蛋餅當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養物質。