彩椒玉米炒飯的做法

做飯並不是困難的事情，只要學會這道彩椒玉米炒飯，輕輕鬆松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調料可根據自己的口味添加，烹飪出屬於自己的菜肴。

1、水裡加入幾滴油和少許鹽，放入速凍玉米粒焯一下

2、焯到發軟時放入胡蘿蔔焯一下

3、撈出胡蘿蔔和玉米粒，彩椒切丁，紫甘藍切丁，火腿腸切丁，蔥切沫

4、熱鍋熱油，放入彩色蔬菜翻炒均勻，加入生抽，鹽，料酒翻炒均勻，至基本熟盛出備用

5、鍋裡餘油，放入米飯，如果舊米飯比較幹硬，可以略微加些水，不要放太多油，以免炒飯太油。

6、翻炒一下，至米飯散開加入蔥花翻炒均勻

7、加入炒好的蔬菜，翻炒均勻

8、加入火腿腸

9、加入少許鹽翻炒至入味即可出鍋。

彩椒玉米炒飯是一道適合新手婦女做的一道菜，簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，還能研究研究不同的烹調方法。