臘腸雞蛋炒飯的做法

臘腸雞蛋炒飯是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。

1、雞蛋打入碗中加適量鹽打碎，臘腸切小丁，榨菜切小丁，蔥切碎，開火，鍋中加入適量香油等油熱改小火，倒入打好的雞蛋，用筷子不停地拌開，雞蛋熟了會很嫩的。

2、乘出雞蛋，在想鍋裡加入少許油，油熱了加入臘腸翻炒。

3、等臘腸變透明了加入榨菜翻炒加入蔥。

4、翻炒幾下就出鍋，乘入雞蛋碗中。因為臘腸炒時間長了會焦的。

5、在鍋中放入適量香油，下入剩飯翻炒，使飯沒有了飯團就差不多了。

6、飯炒好了向鍋裡倒入雞蛋臘腸榨菜，不停地翻炒

7、在加入一點點鹽，加入老乾媽調味，在加入適量豬油，豬油曾香的。

8、成品圖

製作臘腸雞蛋炒飯的過程並不繁瑣，只要短短廣告時間，即可完成，在等待和發呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調料的使用，可以發現味道所帶來的奇特享受。