健康食譜

臘腸雞蛋炒飯的做法

臘腸雞蛋炒飯是一道很平常的菜肴,但是這道菜也能吃出很多花樣來,多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。

1、雞蛋打入碗中加適量鹽打碎,臘腸切小丁,榨菜切小丁,蔥切碎,開火,鍋中加入適量香油等油熱改小火,倒入打好的雞蛋,用筷子不停地拌開,雞蛋熟了會很嫩的。

2、乘出雞蛋,在想鍋裡加入少許油,油熱了加入臘腸翻炒。

3、等臘腸變透明了加入榨菜翻炒加入蔥。

4、翻炒幾下就出鍋,乘入雞蛋碗中。因為臘腸炒時間長了會焦的。

5、在鍋中放入適量香油,下入剩飯翻炒,使飯沒有了飯團就差不多了。

6、飯炒好了向鍋裡倒入雞蛋臘腸榨菜,不停地翻炒

7、在加入一點點鹽,加入老乾媽調味,在加入適量豬油,豬油曾香的。

8、成品圖

製作臘腸雞蛋炒飯的過程並不繁瑣,只要短短廣告時間,即可完成,在等待和發呆的空檔,試試做一道菜肴,注意調料的使用,可以發現味道所帶來的奇特享受。