三丁雞蛋炒飯的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也並非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，三丁雞蛋炒飯的做法不難，一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、準備好原材料

2、準備好熟米飯。硬一些的米飯更好。

3、將胡蘿蔔、洋蔥、煙熏腸切丁。蔥切蔥花。切好備用。雞蛋打好。

4、這裡用的是芝士煙熏腸。如果買不到，普通煙熏腸即可。

5、鍋裡裝水，燒開。

6、放入胡蘿蔔丁，大火，水開30秒後，關火，撈出。

7、鍋裡倒入少許香油和少量豬油。炒蛋。

8、喜歡大塊炒雞蛋的，可以下鍋多煎會兒再打散。小碗盛出備用。

9、倒入少許香油，油至七分熱，倒入洋蔥丁和煙熏腸爆香。

10、炒出香味，倒入胡蘿蔔丁。翻炒。

11、翻炒幾次後，倒入白飯。

12、白飯捯開後，翻炒，至米飯與配菜混合在一起後加入生抽一勺。少許白糖，胡椒粉，鹽。

13、翻炒均勻後，加入蔥花。開大火，炒香蔥花後，盛出。

14、香噴噴的三丁雞蛋炒飯就做好了。

即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應自己做飯，三丁雞蛋炒飯的做法很簡單，對於健康也很有好處。