花式蛋炒飯的做法

飯店所使用的可能並不是健康的食材，畢竟這需要花費更多的金錢，而自己做的菜肴則不然，我們可以挑選一些健康營養的食材，花式蛋炒飯的做法非常簡單，是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。

1、火腿腸切丁，香腸切丁（廣式香腸偏甜），黃瓜切丁，蘿蔔鹹菜切丁（我做壽司剩的），小蔥切蔥花，蒜瓣切碎。

2、剩餘的黃瓜切薄片拼花使用

3、雞蛋2個打散，米飯一份（根據人數）

4、鍋裡放油，加入蒜蓉蔥花爆香。

5、加入香腸煸炒（香腸是生的）

6、把雞蛋液倒入鍋中翻炒，然後加入米飯炒散。

7、然後加入火腿丁，蘿蔔丁鹹菜，黃瓜丁，倒適量的味極鮮醬油，鹽繼續翻炒。

8、蛋炒飯炒好後盛入碗中，碗口上面蓋上一個盤子然後把碗倒扣過來，把碗拿開成型的蛋炒飯就在盤中。然後把黃瓜片圍著蛋炒飯拼好。一份色香味俱全的花式蛋炒飯做好了。

其實，我們大可不必把烹飪想得過於複雜，還是有很多簡單的菜式的，比如花式蛋炒飯的做法就很簡單。