香煎芋頭餅的做法

做菜最容易忽略的就是火候，在做香煎芋頭餅這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。

1、準備熟的芋頭。

2、去皮放碗裡用勺子，刀子弄碎。

3、倒一勺白糖。

4、兩勺糯米粉。

5、揉成麵團，放一旁醒醒嘍。

6、大約醒20分鐘後，揪成均勻的五個小劑子。

7、用手掌團圓再按扁，像圖這樣。

8、下一步，熱鍋涼油，油的量不要太多，因為糯米小餅不怎麼吸油。

9、把芋頭小餅放鍋裡。小火慢煎。

10、煎好一面翻過了繼續煎另一面。

11、顏色還行吧，金黃小餅出鍋嘍。

12、放盤子裡嘍。

13、順便煎了幾個紫薯餅。

14、成品.圖。

吃在我們生活中佔據著重要的位置，香煎芋頭餅的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養，值得推薦。