銀魚鹵汁炒飯的做法

經常出差沒有時間自己煮飯，只能下館子打發晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，銀魚鹵汁炒飯這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、銀魚乾洗乾淨，泡2小時

2、香菇泡發開

3、食材切粒（蔥、香菇、紅蘿蔔）

4、提前做好的香菇鹵汁

5、放涼的米飯打散

6、熱鍋放油

7、油燒開加入銀魚紅蘿蔔和薑汁炒香

8、接著放入香菇

9、加入鹵汁燜煮3分鐘

10、倒入米飯，翻炒片刻，把鹵汁吸收均勻，加入蔥花

11、炒均勻即可

12、因為鹵汁夠味所以不需要加鹽了，成品圖

自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的，銀魚鹵汁炒飯的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。