咖喱香菇蛋炒飯的做法

擁有健康我們才能更好地工作，才可以享受到生活中種種美好的事情，假如健康因為不當的飲食而受到損害，那是很令人懊惱的，咖喱香菇蛋炒飯的做法簡單，而且還含有多種人體所需要的營養素，對健康有很大的好處。

1、將家裡剩下的油麥菜洗淨切碎。

2、香菇是富含多種微量元素的食材，有提高人體免疫力，防癌抗癌的功效，老人孩子腦力勞動者吃它非常好，所以，要經常吃點香菇。不過，香菇也是“發物”，如果有嚴重皮膚病的最好少吃。

3、事先泡發好的香菇若干。如果沒提前泡好的也沒關係，早上起來趕緊用熱水器放出來的冬季檔熱水泡發，蓋上蓋子，去洗漱，或者做其他的準備，二十多分鐘就泡發好了。

4、將泡發好的香菇切丁。

5、家裡還有幾根做土司剩下的魚腸。

6、味道很鹹鮮，愛吃素食的可以不加。加了味道會比較豐富好吃。

7、火腿也可以加點進入。

8、切丁

9、魚腸和火腿都切好了。

10、雞蛋1～2個，隨自己。我喜歡吃雞蛋，就用了兩個。

11、加清水打散。

12、熱鍋冷油，雞蛋下鍋。

13、筷子哈撒。

14、裝盤備用。

15、依舊熱鍋冷油，下香菇，鹽，翻炒。

16、下火腿魚腸，翻炒。

17、加入米飯，翻炒。

18、滴幾滴生抽，翻炒。

19、下青菜，炒勻。

20、加入適量咖喱粉，按照自己的口味來放。

21、炒勻後起鍋裝碗。

22、一碗散發著香菇和咖喱香味的蛋炒飯出鍋了。

23、佐餐白腐乳，忒好吃了。

24、專家說過，可別小看這白腐乳，經過發酵之後的豆製品，植物蛋白能被人體更好吸收，所以千萬別把白腐乳跟一般的鹹菜混為一團。

25、搭配上蔬果，今天的早餐可謂營養全面吧。

26、再喝上一杯鐵觀音，這小日子過得，嘿嘿。

做飯本不是一件易事，但是咖喱香菇蛋炒飯的做法卻很簡單，只要稍微花點心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。