時蔬牛肉卷餅的做法

健康的飲食能夠讓我們越來越健康，遠離各種疾病困擾，為了告別水腫的情況，大家學會做時蔬牛肉卷餅，時蔬牛肉卷餅的做法非常簡單，把材料放水中泡半個小時，加入紅棗、紅米等一起熬水即可，記住食材一定要新鮮，否則會影響口感。

1、麵粉倒入適量開水拌成絮狀！

2、加入涼水揉成軟麵團，蓋上濕布餳半小時！

3、牛腱子切成大塊水開煮幾分鐘撈出放入高壓鍋，鍋裡放入適量老抽，黃豆醬，黃酒，白糖，蔥薑蒜，花椒，八角，鹽，開水，上汽燉至半小時，時間到了關火再悶至兩小時讓牛肉更入味，我是頭天晚上燉的第二天早晨用！

4、餳好的麵團搓成長條，切成大小相同小面劑！

5、團圓摁扁，兩個餅胚中間抹油，油面與油面相對摞起來擀成薄餅！

6、電餅鐺預熱抹油放入餅胚，餅上面也抹油！

7、烙至中間鼓泡翻面，大概1-2分鐘即熟！

8、熟了將餅從中間揭開，薄餅就烙好了！

9、土豆絲胡蘿蔔絲在鍋裡放點鹽，胡椒粉炒熟！

10、雞蛋打散攤成餅！

11、牛肉切條，雞蛋切絲！

12、取一張餅放入生菜，土豆絲，胡蘿蔔絲，牛肉，雞蛋香菇辣椒醬，卷起就可以享用了！

13、成品圖！

在外面吃飯可能無法保證食物的衛生，自己做才能吃得放心，時蔬牛肉卷餅做法簡單，健康有保證。