雙菇咖喱炒飯的做法

許多工作族都不愛自己煮飯，一來沒有時間，二來懶得動手做飯，雙菇咖喱炒飯這道菜簡單易學，是上班族們的必備品，是集營養美味於一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動手，享受美味。

1、黃瓜，胡蘿蔔切成小丁備用

2、雙菇去根兒，洗淨，炒水。

3、撈出雙菇備用。

4、鍋倒上油，燒熱，放入1塊咖喱，用鏟子慢慢攪。

5、用鏟子攪至咖喱塊融化

6、放入胡蘿蔔丁翻炒

7、放入焯過水的雙菇翻炒

8、放入黃瓜丁翻炒

9、隔夜的米飯

10、放入米飯翻炒，將米飯炒散，不要有硬塊。

11、米飯炒勻

12、超好後，盛入小碗中，壓實。

13、將小碗倒扣到盤子上，掀起小碗，擺好造型。

工作時間過長成為很多人在外吃飯的藉口，其實，雙菇咖喱炒飯的做法很簡單，我們不應再為自己找藉口了。