鹹蛋黃炒飯的做法

在結束了一天忙碌的工作、學習之後，拖著饑腸轆轆的身體，還要準備晚餐真是一件累人的事情。鹹蛋黃炒飯的做法簡單易學，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。

1、首先蝦仁入開水煮熟，豌豆粒焯熟，胡蘿蔔切丁，蔥切成蔥花，

2、鹹蛋黃入烤箱170度烤7分鐘，取出用小勺壓碎，米飯準備好

3、炒鍋入少量油

4、下入鍋蘿蔔豌豆炒半分鐘

5、下入米飯翻炒至米飯呈散開一粒粒

6、下入蛋黃碎翻炒均勻，加入少許鹽調味即可，

7、出鍋前撒上蔥花

8、盛盤

9、一道簡單美味的蛋黃炒飯就好了

鹹蛋黃炒飯這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。