胡蘿蔔洋蔥豬肉餡餅的做法

現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時間，事實上，即便沒有時間，也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜，胡蘿蔔洋蔥豬肉餡餅的做法容易，味道可口，很適合上班一族。

1、豬肉剁成肉餡，胡蘿蔔洋蔥切成細絲備用。

2、豬肉餡加入蔥薑和所有調料拌勻。攪拌上勁，醃制半小時左右。

3、半小時後把胡蘿蔔洋蔥絲放入拌勻備用。

4、麵粉加入溫水用筷子攪拌成絮狀，再改用手揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜醒半個小時。

5、醒好後的面麵團，分成大約14個劑子。然後將麵團擀成薄片，中間厚，四周簿，像包子皮一樣。

6、再將餡料包入餅皮裡面，就像包包子一樣。

7、包好後像包子。

8、再把有褶子的一面朝下，用手掌輕輕按壓成餅狀。

9、平底鍋倒入少許油，把餅放入鍋中，小火開始烙餅，兩面都煎至金黃。

10、兩面都煎好後，加入適量清水，鍋底的水浸泡在餅的一半位置，蓋上鍋蓋小火燜至水收幹。

11、水幹後繼續再煎一會，讓表面的水分幹透就可以出鍋了。

12、成品圖

營養美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康，胡蘿蔔洋蔥豬肉餡餅的做法簡單，而且營養也相當豐富。