彩椒培根蛋餅圈的做法

忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對自己的補償，慢慢幸福感悠然而生。彩椒培根蛋餅圈的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關火出鍋。

1、準備好材料

2、雞蛋打散

3、培根切小塊，蔥葉切末

4、把切好的培根、蔥花放入蛋液中，加少許鹽調勻

5、彩椒取中間位置切幾片約0·5釐米厚的圈圈

6、平底鍋放適量油開中火燒熱，放入彩椒圈

7、再舀培根蛋液填滿彩椒圈

8、待表面剛凝固，即翻面再煎10秒鐘左右，關火

9、剩盤、享用

彩椒培根蛋餅圈這道菜的製作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費半小時不到的時間，就可以享受美食了。