黃金 蛋炒飯的做法

如今，越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響，大家開始認識到飲食的重要性，於是許多人慢慢地會開始自己做飯，這是一件好事，黃金 蛋炒飯的做法很簡單，它所含有的豐富營養成分還能讓人更好地保持健康。

1、食材準備好備用

2、一碗米飯（米飯是昨夜留下的，擱冰箱放一夜，好炒一點）

3、胡蘿蔔洗淨切丁，火腿也切丁

4、豌豆洗淨備用

5、把兩個雞蛋打到米飯裡去，用筷子攪拌均勻，讓每個飯粒都粘到蛋液

6、鍋裡注入適量清水煮開，到胡蘿蔔跟豌豆下去焯水兩分鐘

7、撈出過涼水

8、鍋中倒入適量玉米油，將胡蘿蔔跟豌豆倒進去翻炒兩分鐘

9、把炒好的用鍋鏟堆一邊，倒米飯下去，一起翻炒五分鐘

10、加入火腿，少許鹽，一勺醬油翻炒片刻

11、完美出鍋

12、成品圖

夏季可以多吃黃金 蛋炒飯，不過一些人不喜歡過於冰涼的食物，可以加溫之後再食用，它的營養價值非常高，能夠補充人體所需的各種營養物質。