香辣薄脆餅的做法

香辣薄脆餅的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。

1、準備好食材：麵粉，麻辣粉，白芝麻，油。（鹽我直接放麵粉裡了）

2、給麵粉裡倒入涼水，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成麵團，放盆裡醒半個小時。

3、半個小時後，把麵團揉一揉，直至麵團光滑。

4、把麵團搓成長條。

5、用刀切成大小相等的薺子。

6、把切好的麵團用擀麵杖擀成圓形的餅狀。

7、給每個圓餅上刷一點油。

8、抹上一點麻辣粉，用刷子刷勻。

9、把第二個餅蓋在第一個上。

10、把第三個餅蓋在第二個上。

11、把第四張餅反面蓋在第三張餅上。

12、用擀麵杖擀成香辣薄脆餅胚。

13、給香辣薄脆餅胚兩年都抹上芝麻，然後用手壓實芝麻。

14、電餅檔預熱，把香辣薄脆餅放入電餅檔裡，給香辣薄脆餅上刷點油烙。

15、一面烙熟後翻至另一面，直至兩面金黃。

16、香辣薄脆餅成品圖。

在平日裡，我們應對自己的一日三餐多一些關注，香辣薄脆餅的做法尤其簡單，不過它卻是許多人的心頭好。