土豆辣肉餅的做法
健康的飲食、均衡的營養是我們的身體保持健康的一個重要保障,在飯店吃飯雖然簡單,但卻難以保證飲食健康,所以如果可以的話自己做還是最好的,土豆辣肉餅的做法其實很簡單,只要有心的話都是可以自己做的。
1、土豆去皮切片開水煮熟
2、瀝幹水分用勺子搗成泥
3、胡蘿蔔香菇青椒都切成末,瘦肉剁成泥
4、土豆泥中打入雞蛋拌勻
5、加入瘦肉拌勻
6、再加入胡蘿蔔香菇青椒末拌勻,加入鹽和胡椒粉拌勻
7、加入糯米粉拌勻
8、再加入麵粉拌勻
9、拌勻後的狀態
10、平底不沾鍋內熱油後轉小火,用勺子舀一團土豆肉泥依次放入鍋裡
11、再用勺子壓成餅狀
12、鍋內都放滿餅後轉中小火慢慢煎至兩面金黃
13、然後出鍋控油
14、或用吸油紙吸去餘油
15、OK,可以開吃了
冬季就是要喝一些美味湯飲,燉好之後的土豆辣肉餅非常可口,喝幾口下肚就感覺非常舒服,而且最為開胃,讓人吃了之後欲罷不能。