奶香紫薯餡紅豆渣餅的做法

一個人生活，常常沒有做飯的動力，想要豐富飲食，卻又擔心吃不完。奶香紫薯餡紅豆渣餅這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。

1、準備西王玉米胚芽油和糯米粉

2、提前做好的奶香紫薯餡（紫薯餡的做法參照我出過的菜譜）

3、這是剛過濾後剩下的的紅豆渣

4、加入一勺白糖

5、分次加入糯米粉

6、攪拌均勻，如果感覺不能成型，繼續加糯米粉

7、揉成麵團

8、分成四等份（我是憑藉多年的手感，建議使用電子秤）

9、再按扁

10、將紫薯餡放在按扁的餅上

11、手裡抹點油，將每個放入餡料的餅皮，像包包子一樣包好，後再按扁（這個過程我騰不出手拍照），如圖，這個是做好的生坯

12、熱鍋加入西王玉米胚芽油（這是烙餅專用鍋，可以用平底鍋）

13、將做好的生坯放在模具孔裡，小火烙

14、翻一面繼續烙

15、一直到烙熟，中間要多翻幾次，怕糊底

16、成品圖

奶香紫薯餡紅豆渣餅的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養健康，趕緊學起來吧！