健康食譜

奶香紫薯餡紅豆渣餅的做法

一個人生活,常常沒有做飯的動力,想要豐富飲食,卻又擔心吃不完。奶香紫薯餡紅豆渣餅這道菜可以解決你的煩惱,這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養,而且份量可以自己掌握,單人餐也可以很豐富。

豆渣餅">

1、準備西王玉米胚芽油和糯米粉

2、提前做好的奶香紫薯餡(紫薯餡的做法參照我出過的菜譜)

3、這是剛過濾後剩下的的紅豆渣

4、加入一勺白糖

5、分次加入糯米粉

6、攪拌均勻,如果感覺不能成型,繼續加糯米粉

7、揉成麵團

8、分成四等份(我是憑藉多年的手感,建議使用電子秤)

9、再按扁

10、將紫薯餡放在按扁的餅上

11、手裡抹點油,將每個放入餡料的餅皮,像包包子一樣包好,後再按扁(這個過程我騰不出手拍照),如圖,這個是做好的生坯

12、熱鍋加入西王玉米胚芽油(這是烙餅專用鍋,可以用平底鍋)

13、將做好的生坯放在模具孔裡,小火烙

14、翻一面繼續烙

15、一直到烙熟,中間要多翻幾次,怕糊底

16、成品圖

奶香紫薯餡紅豆渣餅的做法簡單,自己下廚做飯更加省錢,而且還營養健康,趕緊學起來吧!