捲心菜臘肉炒飯的做法

去餐館吃飯當然省事，不過餐館的衛生是否過關暫且不說，就連食材的安全性也很難說，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛生，捲心菜臘肉炒飯的做法簡單，營養也很豐富，是很多人都非常喜愛的一道菜式。

1、將捲心菜洗乾淨備用。

2、將捲心菜切碎。

3、將臘肉也切成肉末

4、將紅椒和蔥切成末。

5、準備剩米飯一碗。

6、將雞蛋打散。

7、將火打開，鍋燒熱，放入油，油七成熱後放入雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出來。

8、鍋裡重新放點兒油，把臘肉,放入鍋中炒出臘肉的香味。

9、往鍋中放入捲心菜繼續翻炒。

10、捲心菜稍微炒軟後放入米飯。

11、繼續翻炒，將米飯炒散，再放入老抽,紅椒,大蔥,雞蛋碎,十三香,雞精將其翻炒均勻。

12、炒好的捲心菜臘肉飯。

13、裝盤即可。

如果經常在“吃”方面偷懶，最終可能會付出代價，捲心菜臘肉炒飯的做法簡單，健康又好吃。