藍莓乳酪撻的做法

飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響，因此，我們即使再忙，也應該認真對待日常飲食，如果實在是沒有多少時間，可以考慮一些簡單的食譜，藍莓乳酪撻的做法特別簡單，難得的是它還很可口。

1、準備好所有的材料

2、先做塔底：麵粉+黃油+白糖用手搓至酥鬆狀

3、再加入雞蛋液把粉類混合成團，入冰箱冷藏30分鐘

4、冷藏好的面才取出分小份，直接按壓在模具中（厚度要均勻），我用的六連模

5、用牙籤在塔皮底上紮些小孔，入175度的烤箱中下層烤8分鐘備用

6、冷藏麵團的時候可以做乳酪餡：乳酪軟化後+優酪乳攪拌均勻

7、再加入打散的雞蛋液攪拌

8、加入細沙糖攪拌至糖溶化

9、把做好的乳酪餡倒入烤半熟的塔底中

10、再加入藍莓，入烤箱繼續10分鐘至撻液凝固即可。

吃在我們生活中佔據著重要的位置，藍莓乳酪撻的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養，值得推薦。