蛋皮櫻花壽司卷的做法

在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，蛋皮櫻花壽司卷的做法就是這麼簡單。

1、先準備好材料，這些市場都有得賣。

2、把壽司米煮成米飯，跟平時煮飯一樣就行了，還熱的時候放入壽司醋，喜歡酸的可以加多點，用飯勺攪拌均勻。

3、把兩個雞蛋煎成蛋餅，用來做蛋皮，因為不是平底鍋所以煎的不是很漂亮，把青瓜、火腿、切成條待用

4、先把一大張海苔切開來，因為用不到一張，用切到那張大的就行了。

5、把海苔平鋪好放入米粒，壓平。

6、放入剛準備好的配料，放在米粒中間。根據個人喜好可以加點沙拉醬。

7、用壽司簾卷起來，對半卷就行了，然後壓緊。

8、把蛋皮平鋪到壽司簾，放入米粒壓一下

9、然後才剛卷好的壽司卷放到上面去，用壽司簾壓好。

10、壓好成一條後就可以切了，再擺放好就完成了。

很多人在做蛋皮櫻花壽司卷這道菜的時候都會很有成就感，家裡有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。