健康食譜

壽司大根條的做法

人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃,這雖然說得有些誇張,但也不無道理,畢竟吃是一件大事,聰明的女人要多學習一些家常菜的做法,無需過於複雜,只要美味可口就可以了,壽司大根條的做法簡單,可以滿足女人們的這一小心思。

1、白蘿蔔去皮洗淨,切成長條(或者薄片)

2、如圖,撒適量的鹽醃制20分鐘,去水份,使其變軟

3、用水充分的清洗

4、鍋中放入適量的水,不要太多了,夠醃制蘿蔔2/3的量,放入梔子煮水,煮沸後晾涼濾出梔子

5、梔子水,白醋1:1混合均勻,總量淹沒過蘿蔔,依照自己的口味放入糖(喜歡甜的多放點,可以嘗嘗味道)

6、把蘿蔔放入湯汁裡,上面蓋好,醃制24小時以上,取出食用

7、梔子藥店裡有賣的,淘寶也有賣的,主要是給蘿蔔染色,不要放太多

8、如圖,做壽司的時候撈出瀝幹水分再用

可以說飲食對健康影響相當大,不應馬虎應對,壽司大根條的做法很簡單,也適合大部分人的口味。