反卷壽司的做法

在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，反卷壽司的做法就是這麼簡單。

1、準備好東西

2、洗淨 入碗 米飯晾涼放醋拌好 配料切好備用

3、炒熟蝦仁什錦

4、拿一個竹簾正常卷好一卷普通壽司

5、拿出另一個竹簾 用保鮮膜包好（正反面全包） 將適量米飯平鋪於保鮮膜竹簾上，將正常壽司對齊米飯邊緣卷起，壓緊。

6、根據口味可以在切壽司前在整卷壽司上塗沙拉醬，薄切芒果，切成細長薄片蓋于沙拉醬上，包一層保鮮膜（勿按壓），用壽司刀切塊，撤去保鮮膜，擺盤。

7、根據個人口味放適量魚子醬～ 不用包保鮮膜～

8、心形壽司用一半紫菜即可，將配料放在紫菜米飯中間，握緊即可，同上方式做反轉～最後撒上魚肉粉。

9、軍艦壽司超級簡單，我用的模子，直接放好米飯按緊，脫模，用單條紫菜裹好，鋪上素什錦，什錦我用番茄醬拌好也可用沙拉醬～

10、最後金槍魚沒用 我們下次繼續

反卷壽司的做法簡單，容易學會，而且耗時較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。