肉鬆火腿壽司的做法

我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴，紡比如說肉鬆火腿壽司的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。

1、大米加水煮熟米飯（水不要過多，飯太粘不好操作）。

2、米飯加入少許白醋、芝麻油，適量的糖和鹽。

3、再加入烘香的黑白芝麻和自製肉鬆碎，所有材料與大米飯拌勻。

4、用保鮮袋套住卷竹簾，鋪在砧板上。

5、竹簾上鋪一塊壽司專用紫菜

6、鋪上拌好的米飯，用飯勺壓實（紫菜上部留空3釐米，沾少許開水，便於收邊，其餘三邊各留空1釐米，以免米飯溜出來）

7、放上黃瓜和火腿。

8、雙手拉起卷竹簾一邊的兩角向前拖，邊卷起邊壓實。

9、卷成壽司卷。

10、取出套卷竹簾的保鮮袋鋪在砧板上，用小孔刀把壽司切塊。

11、上盤、擺盤。吃時蘸上黑甜醋，超級香。

家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時候，吃上一道肉鬆火腿壽司，氛圍一定非常好。