~布朗尼核桃派的做法

在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做~布朗尼核桃派這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。

1、黃油和糖分打勻後分次放入蛋液拌勻，加入麵粉混合成團冷藏半小時，將冷藏後的麵團擀成3mm左右的面皮鋪在塔盤中，去掉塔盤邊多餘的面皮。

2、用手指略壓面皮與塔盤貼合，用叉子在面皮底部紮小孔，放烤箱內180度先烤10-15分鐘。

3、烤塔皮的時候來做布朗尼餡：將黃油和糖一起煮開，放入巧克力攪拌均勻，放入半個雞蛋和低筋麵粉攪拌，放入切碎的核桃仁。

4、將烤好的塔皮晾涼，倒入布朗尼餡，放入烤箱160度烤15分鐘。

5、將烤好的塔放入冰箱冷藏，將冷藏之後的塔拿出來，在表面上擠上巧克力醬和核桃裝飾即可。

為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，~布朗尼核桃派的做法簡單，口味也不輸很多昂貴的食材。