健康食譜

黑椒雞肉芝士撻的做法

有些人可能想過自己在家做飯,但是因為廚藝實在是欠佳,所以他們不得不出去吃,其實,有很多家常菜不僅好吃,做起來也很簡單,容易學會,比如說黑椒雞肉芝士撻的做法就很簡單,有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。

1、麵團材料全部混合揉至光滑,醒發一小時。

2、雞胸肉切丁,加入鹽、生抽、黑胡椒、料酒、蒜末、檸檬汁等拌勻。醃制2小時以上。

3、鍋中倒入適量橄欖油,倒入雞肉丁炒至變色盛出備用。杏鮑菇切丁同樣的方式炒熟備用。

4、麵團分割六份,滾圓鬆弛10分鐘。

5、按入蛋撻模中,鬆弛15分鐘。會回縮一些,再次按開,用牙籤紮洞,備用。

6、刷上番茄醬或者披薩醬,撒上一層芝士,放入餡料,再撒上一層芝士。

7、烤箱預熱180度,中層烤20分鐘後,轉中下層烤10分鐘左右即可。

黑椒雞肉芝士撻的做法你是不是學會了呢?在做黑椒雞肉芝士撻這道菜的時候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。