俄式提拉米蘇的做法

看到精緻的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，俄式提拉米蘇的做法簡單，可以解決你的煩惱，其製作方法並不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。

1、00g白糖，70g黃油，兩大勺蜂蜜混合加熱，直到全部融化。

2、融化後，要晾一會涼一些加入小蘇打，攪拌。直到混合物不是很熱後加入兩個雞蛋與混合物繼續攪拌。

3、麵粉和可哥粉用過篩後，加入到黃油混合物中，攪拌成麵團後，分成8-9份，放入冰箱裡冷藏1個小時

4、取出冷藏後的麵團擀成薄餅（擀的時候最好在擀麵杖上加些玉米油防止粘在一起 ） 用8寸蛋糕模具底放在薄餅上，用牙籤畫出圓形，多餘的邊不用去掉放入烤箱一起烤。我在烤盤上放的是防油紙。

5、烤箱200度上下火預熱8分鐘，然後一張一張的烤，要看好火候每家的烤箱不一樣防止烤糊了，薄餅烤好後要趁熱脫離，涼了後脫離會粘上。

6、現在把烤好的薄餅放在一邊,把圓餅之外的多餘面餅擀碎了待用。開始打髮夾餡。150g黃油250g乳酪常溫軟化後分三次加入20g白糖打發，打發我就不用說了大家都會。

7、先放一層薄餅抹一層打發好的黃油和乳酪，撒一些薄餅碎，繼續下一層以此類推所有的博餅抹完後，把旁邊也要抹上，然後把博餅碎撒上不露黃油乳酪，然後放入冰箱冷凍一段時間，最好是12個小時，然後就OK啦！

人活著，無非就是吃穿住行，吃佔據了很大一部分，俄式提拉米蘇的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。