太妃海鹽馬芬的做法

烹飪是一件很幸福的事，自己做出來的美食自己享受。太妃海鹽馬芬是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。在做這道菜的時候，準備簡單的調味品就好，出鍋時也會聞到一股濃濃的菜香味，讓人垂涎。

1、熬制太妃醬：白糖加水放小鍋煮開，中小火繼續煮，注意顏色變化（中間不需要攪拌，可以搖一搖鍋子），當變成黃色減小火。

2、淡奶油在另一個鍋上煮開待用。

3、當糖水變成琥珀色時倒入淡奶油，攪拌均勻，加入海鹽即可。

4、黃油軟化，加白糖打發至顏色變淺

5、全蛋液分兩次打入黃油，放入太妃醬攪勻，加優酪乳（蛋液和優酪乳要室溫的，溫度低的話會使黃油結小顆粒，不利於攪拌均勻）

6、低筋粉過篩和蘇打粉攪拌均勻，倒入攪拌好的3中

7、烤箱預熱180°，麵糊擠入模具（我的是12連模），先擠一部分，再在每個模裡加入太妃醬（多少依據自己口味，我擠了一元硬幣的大小），第二次擠入麵糊至九分滿

8、在擠好的麵糊上再放些太妃醬，撒上麥片，放入預熱好的烤箱，25--26分鐘

9、出爐了

吃好喝好身體好，我們才能感受到生活的美好，太妃海鹽馬芬的做法雖然很簡單，不過很多人吃了都讚不絕口。