6寸芒果慕斯的做法

健康的飲食能夠讓我們越來越健康，遠離各種疾病困擾，為了告別水腫的情況，大家學會做6寸芒果慕斯，6寸芒果慕斯的做法非常簡單，把材料放水中泡半個小時，加入紅棗、紅米等一起熬水即可，記住食材一定要新鮮，否則會影響口感。

1、備齊所需食材。這裡沒拍優酪乳和糖粉。

2、消化餅乾用保鮮袋裝起來，用擀麵杖擀成碎末。

3、黃油放微波爐加熱7-8秒熔化。

4、黃油倒入餅乾裡攪拌均勻。

5、倒入6寸蛋糕模具裡壓實了，放冰箱冷藏。

6、芒果削皮，分三份，大塊300克做蛋糕糊用，大塊60克做鏡面用，小粒140克加入蛋糕糊裡用。

7、把300克芒果放入榨汁機裡榨汁。

8、在榨好的果汁裡加入一杯優酪乳攪拌均勻待用。

9、在牛奶裡加入10克吉利丁粉，泡發。

10、隔水不停攪拌至吉利丁粉完全熔化。

11、放到溫熱時把吉利丁液倒入調好的芒果糊裡攪拌均勻。

12、打發奶油。在淡奶油裡加入白糖，打發至七八成即可。

13、把調好的芒果糊倒入打好的奶油裡攪拌均勻。

14、慕斯糊就做好了。

15、把140克的小粒芒果倒入慕斯糊裡翻拌均勻。

16、倒入6寸的活底模具裡，倒的時候不要倒太滿，要留出做鏡面的空餘。

17、慕斯糊做的有點多了，剩下的裝了兩個木糠杯。

18、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4小時以上。

19、做鏡面。6克吉利丁粉放60克水溶解，放入糖粉隔水熔化。

20、芒果榨汁。

21、把芒果汁和吉利丁液混合攪拌均勻。

22、用瀝勺過瀝掉粗果粒，這樣做出的鏡面會更細膩。

23、把過瀝好的芒果汁輕輕延邊倒入。再次蓋上保鮮膜，冷藏2小時即可。

24、用杯子或罐子之類的物品墊在模具下面，使之懸空，用吹風機或者熱毛巾敷一下模具周圍，這樣就容易脫模了。

25、脫模的樣子。

26、芒果慕斯出爐了，稍加裝飾一下，是不是很漂亮！

27、再來一張切開的樣子！

在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，6寸芒果慕斯的做法並不複雜，對健康也是有相當大好處的。