簡易心型慕斯（1人份)的做法

所謂民以食為天，飲食不健康了，人的身體就很容易出現問題，平時我們務必要保證飲食健康，營養均衡，簡易心型慕斯（1人份)的做法非常簡單，而且食材也是我們生活中比較常見的，價格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。

1、這是一款戚風蛋糕片做底的慕斯，蛋糕體很不錯呢

2、準備好各種材料。

3、將心型慕斯圈底部用保鮮膜包好。實踐證明，保鮮膜比鋁箔紙更適用於慕斯圈包底。

4、用慕斯圈將戚風蛋糕切成模具形狀，略微修改小一圈，以便慕斯液注入後能包裹它。我是前一天切好蛋糕片放冰箱保存了，自然回縮了一圈，無需裁邊，大小合適。

5、將放好蛋糕片的模具放在平底保鮮盒裡。

6、五分鐘搞定慕斯液(共五步)：將牛奶、白糖和藍莓醬混合攪拌均勻。將吉利丁粉倒入冰水，等幾分鐘，待粉吸足水份，攪拌均勻成糊狀。將吉利丁糊和藍莓奶液混合，略微加熱，至全部融化關火。加熱溫度不宜過高，40度到80度之間即可。全液體放涼。將淡奶油用打蛋器打發，出現紋路即可。打發後的淡奶油和全液體混合成慕斯液，緩緩注入模具。密封保鮮盒送進冰箱冷藏。

7、冷藏2小時後，慕斯蛋糕就做成功了。用熱毛巾敷幾秒鐘慕斯圈週邊，或電吹風吹週邊，慕斯圈就很快脫模提起。可以享用啦！

簡易心型慕斯（1人份)的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。