櫻花漸變慕斯的做法

在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做櫻花漸變慕斯這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。

1、備好原材料。淡奶油加糖打發至濕性發泡。放入冰箱冷藏待用。

2、黃油小火融化，加入餅乾末，小火翻炒。放置在慕斯圈打底。

3、乳酪室溫放軟，再隔水軟化至可以混合在一起的狀態。

4、軟化好的乳酪加入優酪乳和糖，攪拌至順滑。

5、魚膠粉隔水融化.

6、奶油中加入乳酪糊，再加入融化好的魚膠和幾滴檸檬汁。攪拌至順滑狀態，做成原味的慕斯糊。

7、將三分之一的原味慕斯糊放入火龍果中，混合均勻，做成粉色慕斯。

8、餅乾末打底，倒入粉色慕斯。

9、冷藏2小時後加入原味慕斯糊。同樣冷藏兩個小時。

10、做鏡面，清水+糖+吉利丁片，隔水融化，然後室溫放涼。

11、從邊緣處輕輕倒入。將櫻花擺成自己喜歡的圖案。

12、冷藏4小時。拿出來就是這樣啦。

13、開動吧！！！！

健康的生活離不開合理的飲食，櫻花漸變慕斯的做法其實是很簡單的，而且營養也是不錯的。