彩虹慕斯杯的做法

喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過彩虹慕斯杯，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理乾淨，加入調味料的量必須適當，可以根據口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。

1、牛奶加入香草精後入鍋燒至沸騰，關火蓋上鍋蓋。

2、吉利丁片泡軟後瀝幹水份，加入牛奶中，攪拌均勻待其融化。（可以開小火有助融化）然後關火放涼

3、在牛奶液放涼的時候我們可以來打奶油了，將淡奶油加糖打發至六成

4、將打發好的奶油加入牛奶液中攪拌均勻，基礎的慕斯液就做好了

5、將餅乾用料理機打成粉末，在杯子底部鋪上一層

6、取慕斯液五分之一加入粉色食用色素，攪拌均勻後倒入杯中，靜置片刻後加入另一種顏色的慕斯液，以此類推直到杯子滿為止

7、將做好的慕斯杯放入冰箱等待四小時（一晚更好），取淡奶油打發後裝飾一下，當然放些水果也可，盡情發揮你們的想像力吧〜〜

彩虹慕斯杯的做法極為簡單，在家學做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。