芒果鏡面慕斯（6寸）無烤箱版的做法

說到料理，大家可別忘記了芒果鏡面慕斯（6寸）無烤箱版，它是一道非常易操作的料理，蔥、生薑必不可少，而且需要準備山藥粉做調料，製成之後可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔心肥胖。

1、準備手指餅乾（可以用奧利奧，消化餅乾代替）

2、餅乾研磨成粉

3、黃油放入微波爐打化

4、黃油加入餅乾碎

5、拌均勻，壓實，放入冰箱冷藏備用

6、芒果兩份切丁，一份兒打成泥

7、吉利丁片冷水泡軟

8、軟化的吉利丁加入50g牛奶中，放入爐子小火加熱至吉利丁片全部溶化

9、芒果泥倒入吉利丁奶液中，攪拌均勻，備用

10、取250ml淡奶油，加入30g白糖，打至有紋理即可，不要打發了

11、將奶油倒入吉利丁芒果液中，翻拌均勻

12、冰箱取出冷藏硬的餅乾碎

13、倒芒果奶油，倒三分之一加入一次芒果塊，加兩次即可，放入冰箱冷藏（留0.5釐米左右空間放鏡面）

14、再取芒果打泥

15、5g吉利丁粉放入50g水中溶化後，加入芒果泥

16、將芒果鏡面倒入冷藏好的慕斯蛋糕表面

17、繼續放入冰箱冷藏四小時

18、取出蛋糕，電吹風調熱，吹一下模具四周，方便脫模

在家裡煮飯，整個家才不會顯得冷冷清清，芒果鏡面慕斯（6寸）無烤箱版的做法很簡單，我們不妨動起手來，享受美味。