櫻花慕斯（6寸）的做法

當今社會許多女性還是不會做飯，進廚房之後手忙腳亂，但是櫻花慕斯（6寸）的做法一定會令你振奮不已，因為實在太簡單了，學會這道菜之後，你一定不再是廚房生手，記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒，味道會更加撲鼻。

1、餅乾底，準備材料

2、餅乾搗碎，黃油微波爐融化，混合攪勻

3、放入慕斯圈壓實，冷藏備用

4、慕斯，準備材料，吉利丁片冷水泡軟

5、淡奶油分兩次放入細砂糖打至粘稠（奶昔狀）

6、奶油乳酪微波爐軟化，打至順滑

7、加優酪乳、檸檬汁攪勻

8、吉利丁片隔熱水融化

9、奶油乳酪混合液、吉利丁液，倒入淡奶油中快速攪勻

10、倒出一半，滴兩滴食用紅色素（紅心火龍果榨出汁倒入比較好，沒色素純天然，家裡沒有火龍果，又想好看用色素代替，親親們可以不滴色素，做出白色的慕斯也不錯）

11、倒入慕斯圈，冰箱冷藏半小時左右

12、取出，倒入剩下的慕斯，冰箱冷藏過夜（趕時間的親親最好冷藏4小時以上）

13、鏡面，準備材料，吉利丁片冷水泡軟，櫻花提前熱水泡開（沒泡開的可以用手輕輕的來回揉搓幾下，會有小氣泡出來，花瓣自己就開了）

14、吉利丁片隔熱水融化

15、純淨水加細砂糖、檸檬汁、吉利丁液攪勻，撇去浮沫

16、延圈邊倒入，放入櫻花

17、放入冰箱冷藏，調整櫻花位置（冷藏4小時以上，我是中午做了，晚上吃的）

18、吹風機脫模，可以開動啦

這就是櫻花慕斯（6寸）的做法你學會了沒有，在調味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。