洋梨派的做法

不管是身體健康時還是身染疾病時，飲食都可以說是相當重要的，合理的飲食可以促進健康，還可以進行食療，幫助治療疾病，洋梨派的做法很簡單，而且還能幫助調理身體，促進身體健康。

1、派底部分：將過篩的低粉，鹽和切成小塊的黃油倒入容器內用雙手揉搓至顆粒狀

2、加入蛋黃拌至成團無法成團克加入少量蛋清調劑

3、將麵團用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏1小時至麵團變硬

4、取出麵團放置于兩張保鮮膜中間同時預熱烤箱上火170℃下火150℃

5、擀製成厚度為0.3-0.5公分厚的圓餅

6、將派皮放於模具中壓實裁去多餘的派皮，用叉子在派底紮小孔排氣

7、將有重量的物品放在派底上防止烤制時漲的過高，放入烤爐烤制15分鐘

8、時間到時取出在表面刷蛋液後繼續烤制8分鐘後取出

9、派餡部分：黃油加糖打發，分次加入蛋液拌勻

10、倒入過篩的低粉拌勻

11、加入蛋糕碎拌勻

12、再加入蔓越莓幹，朗姆酒拌勻

13、將餡料倒入派底抹平，再鋪上切簿片的香梨

14、入爐烤制上火150℃下火170℃30分鐘

15、成品

洋梨派的做法，是短時間內就可以完成的菜肴，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。