芒果芝士慕斯的做法

芒果芝士慕斯是一道極為家常的菜譜，許多人都知道做，而且它非常容易下飯，使用的食材也不多，營養價值不可估量，它能夠搭配主食一起食用，也可以為身體提供多種營養，下飯的好菜譜你可一定要學會哦！

1、黃油融化和餅乾拌均勻，將慕斯圈用保鮮膜包緊和平整，把餅乾倒在底部壓實。放冰箱備用

2、糖加水

3、燒至大開沸騰

4、把蛋黃放碗裡，把滾開的糖水慢慢沿邊倒下，一邊倒一邊攪拌。以免把蛋沖熟

5、吉利丁放冷水裡泡至軟，趁蛋黃熱加入及完全融化，如果沒有化開，就隔水加熱。

6、加入馬斯卡朋泥，攪拌均勻

7、加入打發淡奶，攪拌均勻，不要用力，淡奶和糖比例是10：

8、將漿料倒入餅乾膜裡，倒一半

9、可以加一些新鮮芒果，口感更好

10、再加入剩餘漿料，頂部留有1釐米的位置不用到，放冰箱冷凍至凝固，

11、果泥加純淨水攪拌均勻，放電磁爐加熱

12、加入吉利丁，至完全融化。

13、等微涼，慕斯體凝固之後慢慢加入果泥。倒滿

14、放置冰箱冷凍1.5小時

15、凍成形取出脫膜，用火槍和熱毛巾都可以。

16、完整，中間放個一切2的草莓，周圍放藍莓。簡單大方。撒上糖粉

17、擺拍

能夠擁有健康的身體是一種福氣，芒果芝士慕斯的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。