kitty椰香慕斯的做法
生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們,肯定不要錯過了kitty椰香慕斯的做法,好東西要一起分享,大家可以多學一下廚房裡面的手藝,再則多吃五穀雜糧能夠強身健體,在做的過程中一定要注意火候,否則容易失敗哦!
1、準備好所有材料,淡奶油稱完所需重量後放冰箱冷藏,奶油乳酪稱完所需重量放室溫軟化。慕斯圈底部包錫紙放盤子上備用。
2、消化餅乾用擀麵杖碾碎。
3、黃油放微波爐加熱30秒至融化,和餅乾屑攪拌均勻。
4、餅乾倒入kitty慕斯圈後用勺子壓緊,放冰箱冷藏備用。
5、奶油乳酪隔熱水攪拌至順滑。
6、加入糖後繼續攪拌至順滑。
7、倒入椰漿繼續攪拌順滑。
8、吉利丁粉加入清水攪拌均勻,隔熱水攪拌至無顆粒。放一旁晾溫備用。
9、晾溫後倒入至步驟7攪拌均勻。
10、在吉利丁粉晾溫期間,我們可以打發淡奶油至6分發,類似優酪乳狀。
11、淡奶油打發後倒入步驟9,翻拌均勻。
12、倒入kitty慕斯圈內,用抹刀把表面抹平。放冰箱冷藏四小時以上,最好過夜!
13、一夜過後,先把錫紙和餅乾底分開弄平,再用電吹風吹慕斯圈四周使其脫離。
14、用椰蓉裝飾表面。用刷子輕輕掃均勻。
15、用可哥粉撒在配套印花膜,撒出蝴蝶結、眼睛、鼻子、鬍鬚。
16、拿走印花膜,漂亮的蝴蝶結和五官就出來啦。
17、用鏟刀把蛋糕移到卡紙或盤子上,美美的kitty椰香蛋糕就完成啦。
18、看看側面吧…有沒有一種雪糕的感覺呀~
長時間在飯店吃過多的調味品對健康無益,kitty椰香慕斯的做法簡單,而且也不需要什麼調味品,健康有保證。