香蕉乳酪慕斯的做法

喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過香蕉乳酪慕斯，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理乾淨，加入調味料的量必須適當，可以根據口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。

1、牛奶鎘水加熱、吉利丁冷水泡軟

2、蛋黃打撒備用

3、糖加水煮開即可

4、沖入蛋黃裡、邊沖邊攪、以免燙熟

5、雞蛋加在牛奶裡攪拌均勻

6、鎘水加入吉利丁至完全融化

7、加入馬斯卡彭攪拌至無顆粒

8、淡奶加糖粉打發至6成發，

9、加入香蕉泥攪拌均勻

10、淡奶分次加入漿料攪拌均勻即可

11、裝杯子冷凍一小時以上

12、奧利奧一半撒粉裝飾即可

香蕉乳酪慕斯這道菜的製作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費半小時不到的時間，就可以享受美食了。