健康食譜

紅糖黃油曲奇的做法

過節總是離不開大魚大肉,無肉不歡的親戚太多了,如果能夠掌握一些烹飪技巧,學會做紅糖黃油曲奇的話,在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了,做這道菜其實並不能,只要掌握技巧夠用心思,在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。

1、把食材都稱重準備好

2、事先把黃油放入盆中軟化

3、用打蛋器把黃油打至順滑

4、加入紅砂糖和糖粉

5、繼續攪打黃油至體積稍有膨大

6、把雞蛋打散,雞蛋液分三次加入黃油攪打,每一次攪打都要和黃油完全融合在一起

7、攪打完成後,黃油呈灰白色,體積蓬鬆如奶油霜狀

8、篩入低筋麵粉

9、用刮刀十字攪拌均勻,直至看不見麵粉

10、把麵糊裝入裱花袋中

11、把裱花袋整理好

12、在烤盤上擠出自己喜歡的花紋

13、烤箱預熱200度十分鐘~放入烤箱烤十分鐘

14、出爐後放涼就可以吃啦,花紋清晰,是不是很可愛

良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,紅糖黃油曲奇的做法簡單,營養豐富,值得推薦。