奶油泡芙（純手工）的做法

俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，奶油泡芙（純手工）的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。

1、將牛奶倒在容器中，加入稱好的黃油，放在火上小火煮至沸騰。

2、篩入低筋麵粉均勻攪拌，繼續小火攪拌至容器底部有一層膜狀，如下圖

3、把攪拌好的麵團冷卻，分次加入攪打開的蛋液，攪拌均勻，裝入裱花袋，一個個的擠在烤盤上，如果有裱花嘴的更好。入烤箱中層上火175度下火150度烤30分鐘。

4、把泡芙小劑子放入烤箱之後，把稱好的奶油放入容器中，加入稱好的細砂糖，用電動打蛋器低速打發奶油，打發至提起打蛋器奶油呈現倒三角狀而不滴落狀態即可。

5、把打發好的奶油裝入裱花袋中備用。

6、這是剛烤好沒有加奶油的泡芙小劑子。

7、一定要趁熱，把奶油擠入泡芙小劑子中，不然小劑子容易塌陷，會影響外觀

8、成品圖。由於太香甜了，所以擠著奶油吃著，就謔謔謔的少了許多。

9、加了幾片獼猴桃，變成了水果奶油泡芙，酸酸甜甜的口感更好。

10、再來一個獼猴桃戀上奶油泡芙的近圖。

飯店為了口感好一般會添加許多調味品，容易給健康造成影響，奶油泡芙（純手工）的做法，調味品少，對健康有益。