裂紋巧克力曲奇的做法

天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙於沒有時間做？裂紋巧克力曲奇這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據自己的喜好，準備好調料，就可以做出屬於自己的美食。

1、低筋粉，可哥粉，泡打粉混合均勻

2、細沙糖，糖分，雞蛋稱量好

3、黃油，巧克力放一大碗裡

4、鍋燒熱水，隔水把巧克力黃油化開

5、化開後拿出，放入細沙糖拌均勻

6、把一個半雞蛋攪勻，分兩次加入碗裡，每加一次都要攪勻

7、之後把混合過篩好的粉倒入

8、拌成均勻的稠麵糊，放冰箱冷藏一個小時

9、一個小時後，拿出，這時麵糊已經變得發硬，把它搓成15克左右的小圓球

10、在糖分裡打個滾，裹上糖分

11、放在烤盤上，餅乾之間要離得遠一點 。

12、稍稍按扁

13、預熱烤箱中層170度，烤20分鐘左右出爐

14、醜醜的曲奇，卻非常好吃

裂紋巧克力曲奇這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。